Клубника и малина наиболее опасны в ходе вспышки вызывающего «взрывную» диарею циклоспороза. Об этом рассказали представители американского исследовательского университета Тафтса в интервью РИА Новости.
«Ягоды малины, отличающиеся сложной, пористой структурой поверхности, подаются обычно в свежем виде, и их трудно тщательно промыть, поэтому они становятся благоприятной средой для циклоспор», — рассказали в институте.
Отмечается, что клубнику также подают свежей и ее сложно тщательно вымыть, что делает эту ягоду опасной. Исследователи отметили, что вспышки циклоспороза в США происходят при попадании в страну импортных продуктов, загрязненных инфицированными фекалиями.
Ягоды малины и клубники сложно тщательно промыть, поэтому они становятся благоприятной средой для циклоспор.
В США происходят вспышки заражения паразитом из-за продуктов, загрязненных инфицированными фекалиями, которые попадают в страну из-за рубежа.
ВАШИНГТОН, 8 авг - РИА Новости. Малина и клубника находятся в списке опасных продуктов во время вспышки циклоспороза, вызывающего "взрывную" диарею, сообщили РИА Новости в известном американском исследовательском университете Тафтса.
Что пишут другие издания
- РИА Новости: Названы продукты, вызывающие "взрывную" диарею
